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Circuito Gastronomia

Barriga de porco à pururuca

 Foto RJ Castilho Ingredientes Nesse processo, o mais importante é desidratar a pele da forma certa Modo de preparo 1 Coloque...
  • por Redação
  • 12 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Bolo sem glúten de banana, aveia e passas

 Bolo de banana com aveia. Foto: Bruno de Lima/ divulgação. Receita de Renata Iglesias, tel. (21) 98152-8415, Rio de Janeiro, RJ; @renataiglesiasbolos
  • por Redação
  • 9 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Croquete de peixe: André Pionteke ensina receita boa para petiscar

 Croquete de peixe branco | Fotos: Dante Pires Rebelo, divulgação O chef curitibano inaugurou recentemente no Rio de Janeiro o...
  • por Redação
  • 9 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Bisque de camarões com fettuccine e abobrinha

 Bisque de camarões com fetuccine e abobrinha. Foto: RJ Castilho Bisque Velouté de peixe Faça o roux amarelo, adicione o...
  • por Redação
  • 6 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Costelinha de porco defumada com abacaxi

 Foto: Leonardo Freire, divulgação Costelinha 1 Corte o “rack” da costelinha em pedaços (4 ossos por pedaço). 2 Misture todos os ingredientes,...
  • por Redação
  • 4 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

BISCOITO DOCE DE LEITE DA FAZENDA COM UM TOQUE DE NOZES

 Foto Ricardo D’Angelo Ingredientes Modo de preparo Recheio 1 Em uma panela grande, coloque o leite deixando a superfície do...
  • por Redação
  • 1 de fevereiro de 2025
  • 0 Comentário
Circuito Gastronomia

Bolinho de bacalhau no capricho

Foto: Ricardo D’Angelo Petisco é feito à base de batatas e ótimo para aproveitar as aparas do pescado 1Rende 45...
  • por Redação
  • 29 de janeiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Risoto de charque com pinhão

4 porções 1 Refogue em azeite a cebola e o charque. 2 Entre com o arroz e misture bem. 3 Junte o vinho aos poucos,...
  • por Redação
  • 26 de janeiro de 2025
  • 0 Comentário
Circuito Gastronomia

Torta vegana de chocolate com avelã

Foto ilustrada: : Arthur Staneck, divulgação
  • por Redação
  • 23 de janeiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Quiche de abobrinha, receita da Le Cordon Bleu, @lecordonbleubrasil

Guarnição Recheio Foto: Ricardo D’Angelo
  • por Redação
  • 20 de janeiro de 2025
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