Com a chegada do friozinho em Cuiabá, nada melhor do que se aquecer com comidas saborosas e reconfortantes. Pensando nisso, o Circuito MT separou cinco sugestões que vão deixar seus dias frios mais gostosos e acolhedores.
1. Sopa de Legumes com Carne
A sopa de legumes com carne é uma clássica combinação que aquece o corpo e a alma. Feita com uma variedade de legumes como batata, cenoura, abobrinha e chuchu, e pedaços de carne macia, esta sopa é nutritiva e deliciosa. Adicionar ervas frescas como salsinha e cebolinha no final dá um toque especial.
Dica: Sirva com pão torrado para um toque crocante.
2. Feijoada
A feijoada é um prato tradicional brasileiro que é perfeito para os dias frios. Feita com feijão preto e uma variedade de carnes de porco, como linguiça, bacon e costela, a feijoada é rica e saborosa. Acompanhe com arroz branco, couve refogada e laranja para uma refeição completa.
Dica: Prepare um dia antes e reaqueça no dia seguinte. A feijoada fica ainda mais saborosa.
3. Fondue de Queijo
O fondue de queijo é uma excelente opção para compartilhar com amigos e familiares em noites frias. Feito com uma mistura de queijos derretidos, vinho branco e um toque de alho, este prato é servido com pedaços de pão, legumes ou frutas para mergulhar no queijo cremoso.
Dica: Experimente diferentes tipos de queijos para variar o sabor.
4. Polenta Cremosa com Ragu de Carne
A polenta cremosa com ragu de carne é um prato italiano que combina perfeitamente com o clima frio. A polenta, feita de fubá, fica macia e aveludada, enquanto o ragu de carne, cozido lentamente com tomates, vinho tinto e ervas, adiciona um sabor profundo e reconfortante.
Dica: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para um toque extra de sabor.
5. Chocolate Quente Cremoso
Nenhuma lista de comidas de inverno estaria completa sem o chocolate quente. Para um chocolate quente cremoso e indulgente, use chocolate de alta qualidade, leite integral e um toque de creme de leite. Adicione uma pitada de canela ou uma colher de chá de licor para um sabor extra.
Dica: Cubra com chantilly e raspas de chocolate para uma apresentação irresistível.
Curtiu as dicas? Agora é só correr pro fogão ou pedir pelo celular! Bom apetite!
