A criação da BreakTime Solutions funciona exatamente como as máquinas tradicionais: você coloca o dinheiro no aparelho, escolhe o molho desejado e aguarda o processo, que leva aproximadamente 90 segundos. O custo da porção de 135 gramas é de aproximadamente R$ 8 e três condimentos estão disponíveis: maionese, ketchup e “samurai”. Sal e um garfo ainda acompanham o pacote.
O segredo da máquina é utilizar sebo bovino (a gordura da carne) no processo de fritura das batatas congeladas, assim como óleo vegetal, deixando o alimento mais crocante e saboroso.
Filtros que cortam o cheiro de fritura e avisos via SMS sobre a necessidade de trocar o óleo a cada 65 horas contribuem para a higienização do processo. Há um ano, Índia e Romênia foram as “cobaias” para testar o sucesso do aparelho, que pode ficar ligado por vários dias sem problemas. Por enquanto, não há previsão para que a máquina seja lançada em outros países.
Fonte: TecMundo
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