Muitas pessoas se sentem atraídas por alimentos fast food, mas é uma dieta rica em gordura, açúcar e sal sendo associada com risco elevado de doença cardíaca, diabetes tipo 2 e certos tipos de câncer. Largar esse hábito e consumir alimentos mais saudáveis aliados à prática de atividade física regular irá melhorar a saúde. Enquanto as prateleiras dos supermercados parecem benignas, na verdade elas estão cheias de informações erradas e técnicas aplicadas pelos fabricantes para atrair os consumidores à realizarem compras não saudáveis.
Normalmente a parte do meio das prateleiras, ou seja, na visão das pessoas é onde são colocados os alimentos mais atrativos. As alternativas mais saudáveis são normalmente colocadas na altura dos tornozelos ou acima da linha dos olhos. Muitos consumidores compram alimentos que tenham no rótulo baixa gordura ou integral ou cálcio adicionado. É necessário que eles aprendam a ler rótulos, por exemplo, um alimento para ser considerado integral deve ter como primeiro ingrediente um grão integral e não grão enriquecido com x.
Faça compras sempre com uma lista e um planejamento; se possível coma antes de ir para o supermercado evitando assim comprar alimentos mais calóricos e não saudáveis. A mudança de hábito leva um tempo para ser estabelecida, por isso persista por pelo menos 6 semanas a fim de estabelecer um novo hábito, mais saudável.
Fonte: Estadão Conteúdo
