O preço médio da cesta básica em Cuiabá bateu o recorde histórico e ultrapassou, pela primeira vez na série histórica, a marca dos R$ 900. Conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), o custo médio atingiu R$ 913,47 na terceira semana de maio, registrando aumento de 1,86% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período do ano passado, quando a cesta custava R$ 833,59, a alta acumulada chega a 9,58%.
Segundo o presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, os produtos mais afetados pelas condições climáticas foram os principais responsáveis pela elevação do custo médio da cesta. Ele destacou que, apesar das quedas observadas em itens como carne, café, banana e açúcar, os aumentos registrados em produtos de maior peso no orçamento das famílias sustentaram a alta verificada nesta semana.
Entre os itens com maior aumento está o tomate, que apresentou alta semanal de 14,95% e chegou ao valor médio de R$ 13,47 o quilo. De acordo com a análise do IPF-MT, as baixas temperaturas nas principais regiões produtoras têm provocado atraso na maturação dos frutos, reduzindo a oferta e pressionando os preços ao consumidor. A batata também registrou forte avanço, com aumento de 9,04%, alcançando média de R$ 9,10/kg, influenciada pela baixa oferta e pelo atraso na colheita devido às chuvas em algumas lavouras.
O feijão foi outro produto que apresentou elevação de preço, com acréscimo de 2,14%, chegando à média de R$ 8,16 o quilo. Conforme o instituto, o aumento pode estar relacionado aos custos adicionais de armazenamento dos grãos, fator que impacta diretamente no valor final pago pelos consumidores. Os produtos in natura e de maior sensibilidade climática continuam sendo os principais responsáveis pelas oscilações observadas na inflação dos alimentos.
Na contramão das altas, o café manteve a tendência de queda e recuou pela nona semana consecutiva. Desta vez, a redução foi de 1,96%, fazendo com que o pacote de 500 gramas chegasse ao preço médio de R$ 29,98. Além disso, o produto está 12,11% mais barato em relação ao mesmo período de 2025. Para Wenceslau Júnior, o comportamento dos preços reforça como fatores climáticos e sazonais seguem influenciando diretamente o custo da alimentação das famílias cuiabanas.
