Por Lucas Bellinello
Nesta semana, a cesta básica em Cuiabá teve um aumento de 1,95%, mantendo-se em destaque com cinco dos treze itens essenciais apresentando crescimento. Apesar desse incremento, a cesta ainda se posiciona 3,61% abaixo dos valores registrados no mesmo período do ano anterior.
Conforme dados do Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio (IPF), o preço da cesta básica na cidade subiu de R$ 737,16 para R$ 751,52 nesta semana.
Um destaque notável é o tomate, que registrou uma significativa elevação de 14,47%, marcando sua segunda alta consecutiva e elevando o preço médio de R$ 7,44/kg para R$ 8,51/kg. A rápida maturação do tomate, impulsionada pelas condições climáticas mais quentes, resultou em uma diminuição da oferta, contribuindo para os aumentos de preço recentes.
A batata, por sua vez, apresentou seu sexto aumento consecutivo, com uma elevação semanal de 11,74% e um preço médio de R$ 7,12/kg. Fatores como o término da temporada de inverno e o início da safra de águas, com uma produtividade reduzida devido às chuvas intensas nas regiões produtoras, influenciaram a oferta e contribuíram para os aumentos nos preços nas últimas semanas.
O feijão também teve uma variação de 3,31%, atingindo um preço médio de R$ 7,15/kg, o valor mais alto em sete semanas. O aumento nos preços pode estar relacionado a uma maior movimentação de compra e venda do grão, além das perspectivas favoráveis de demanda, que contribuem para a elevação dos preços no mercado.
