Circuito Gastronomia

Frango à Gabriela, receita deliciosa

Receita do chef Guga Rocha Ingredientes Modo de preparo Frango1. Misture todos os ingredientes e deixe marinar na geladeira por...

por Redação
13 de janeiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Tonarelli Amatriciana, por Marco Renzetti (Nino Cucina)

Ingredientes1L de molho de tomate200g de guanciale80g de pecorino raladoPimenta do reino a gosto400g de tonarelli ou a massa de...

por Redação
30 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Ravioli de cacau com funghi com mascarpone e Parma, por Chef Rudy Bovo (Nido Restaurante)

Ingredientes150g de sêmola2 ovos30g de cacau em pó50g de mascarpone30g de presunto de Parma100g de cogumelo mistoQueijo grana padano a...

por Redação
27 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Bolo de cenoura de Natal com fondant e frutas vermelhas para decorar

Fondant, frutas e flores vermelhas para decorar 1 Na batedeira, bata os ovos. 2 Adicione o açúcar e as especiarias. 3 Coloque os demais ingredientes,...

por Redação
24 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Uova pepenara, por Chef Elia Scrhamm (Babbo Osteria)

Ingredientes500g de paglia e fieno4 ovos mollet 150g de bacon na frigideiraCebola branca picada1 colher de sopa de manteiga100ml de...

por Redação
24 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Natal no verão combina com canapés leves;

Aprenda a preparar duas receitas do bar Desembargador Por Luciana MastrorosaCanapé Steak Tartar16 unidades 200 g de filé-mignon50 g de...

por Redação
21 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Pernil de natal

Receita de Elzinha Nunes Ingredientes Modo de preparo 1 Faça furos em toda a extensão do pernil e preencha cada...

por Redação
18 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Tapioca hidratada no açaí com carne de sol

Massa 1 Misture bem os 2 ingredientes e deixe secando fora da geladeira, mantenha coberto com um papel toalha por...

por Redação
15 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Deliciosos Bolinhos de bacalhau

Receita do chef português Vitor Sobral, da Tasca da Esquina Ingredientes Modo de preparo 1 Ferva as batatas, descasque-as e...

por Redação
12 de dezembro de 2024
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Circuito Gastronomia

Hambúrguer vegano

Hambúrguer vegano Hambúrguer vegano 1 Envolva a abóbora em papel-alumínio e asse, a 160 °C, por 40 minutos. 2 Amasse...

por Redação
9 de dezembro de 2024
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