Bolo de Banana com Aveia Fitness

Por Gessica

Ingredientes (6 porções)

• 4 bananas bem maduras (de preferência nanina, mas pode ser a banana prata também)
• 2 ovos
• 1 xícara de Aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fermento
• Canela em pó a gosto

Utensílios

• Bowl
• Espátula para bolo
• Formo de bolo
• Fouet

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. Amasse as bananas com ajuda de um garfo e reserve.
2. Em uma vasilha bata os ovos com ajuda de um fouet, acrescente as bananas amassadas e misture bem.
3. Após, acrescente a aveia e mexa bem até massa fica homogênea.
4. Adicione por último o fermento e mexa com cuidado.
5. Unte uma forma com margarina, despeje a massa e por fim coloque pedaços de banana por cima da massa.
6. Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos ou até ficar bem douradinho.

Foto: Reprodução/Divulgação