Economia

Alimentos disparam e mostram maior inflação para julho desde 2000

O Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do país, atingiu 0,52% em julho. No mês anterior, o IPCA havia chegado a 0,35%, segundo informou nesta quarta-feira (10) o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

Com este resultado, o acumulado no ano foi para 4,96%, menor que os 6,83% registrados em igual período do ano anterior. Considerando os últimos 12 meses, o índice é de 8,74%, pouco abaixo dos 8,84% relativos aos 12 meses imediatamente anteriores. Em julho de 2015, o IPCA registrou 0,62%.

De acordo com Eulina Nunes, coordenadora de índices de preços do IBGE, a “culpa” da inflação voltar a ganhar força em julho é “especialmente” do feijão e do leite. “Na verdade, os alimentos aumentaram muito e vários, mas o feijão e o leite se destacaram”, disse.

Recorde de alimentos e bebidas
Com 65% de participação no IPCA do mês, o grupo alimentação e bebidas registrou a mais elevada variação para os meses de julho desde 2000, quando a alta atingiu 1,78%. Em julho de 2016, inflação de alimentos e bebidas chegou a 1,32%.

Em julho, o leite foi a principal contribuição individual na inflação do mês, com aumento de 17,58%. Em segundo lugar, destacou-se o feijão, com alta de 32,42%, informou o IBGE. O arroz também mostrou aumento de 4,68% na média. "Com isto, o feijão com arroz, prato típico da mesa do brasileiro, passou a custar bem mais", analisou o instituto.

Segundo Eulina, em geral, no mês de julho, os alimentos tendem a puxar as taxas do IPCA para baixo. "É período de oferta maior de alimentos, o que faz com que os preços se estabilizem ou até se reduzam. Neste mês de julho, especialmente, a taxa dos alimentos foi para 1,32% por função de problemas climáticos que afetaram as lavouras. É menor oferta de forma geral provocada pelo clima”, explicou.

“O feijão carioca é o mais consumido [no país], e ele está pressionando os outros também porque as pessoas estão optando por outros tipos de feijão porque ele está muito caro”, diz Eulina.

Eulina explica que o preço do feijão sobe por escassez de oferta. "Chuva na época de plantio, seca quando estava mais para frente, que acabou com as lavouras em abril mais ou menos, e teve frio, geada, porque o Paraná é o principal produtor do feijão”.

No caso do leite, Eulina afirmou que o motivo de o preço estar mais caro também é a escassez provocada por questões climáticas.

Por regiões
A maioria das regiões pesquisadas pelo IBGE ficou acima do IPCA geral, segundo Eulina, e apresentou aceleração na taxa de um mês para outro, com exceção de São Paulo, devido à queda no preço da energia elétrica.

"O que se traduz que [a região metropolina de] São Paulo foi muito importante no sentido de contribuir na contenção da taxa do mês de julho. Energia elétrica tem peso muito grande no orçamento das famílias, e apresentando redução em algumas regiões, entre elas, São Paulo, levou o resultado do grupo [habitação]. Quer dizer, as despesas de moradia ficaram um pouco mais baratas de junho para julho”, diz a coordenadora de índices de preços.

Mais baratos
Entre os produtos que ficaram mais baratos de um mês para o outro, destacam-se a cebola, com -28,37% e a batata-inglesa, cujos preços caíram 20%.

Variação de preços, em junho e no ano, em %:
Feijão-preto 
41,59 e 84,69

Feijão-carioca 
32,42 e 150,61

Feijão-mulatinho 
18,89 e 119,22

Leite longa vida 
17,58 e 48,98

Feijão-fradinho 
14,72 e 41,88

Leite condensado 
9,87 e 27,03

Fubá de milho 
7,11 e 25,49

Manteiga 
5,72 e 52,05

Leite em pó 
5,26 e 12,34

Arroz 
4,68 e 11,11

Bolo 
3,97 e 9,37

Ovos 
3,87 e 15,54

Alho 
3,54 e 40,96

Chocolate em barra e bombom 
3,48 e 19,04

Açúcar refinado 
3,38 e 19,25

Cafezinho 
2,52 e 9,61

Queijo 
2,34 e 8,58

Café da manhã 
2,32 e 6,42

Chocolate e achocolatado em pó 
1,92 e 11,29

Açúcar cristal 
1,69 e 15,87

Margarina 
1,44 e 11,65

Refrigerante 
1,29 e 6,77

Pão francês 
1,18 e 5,19

Macarrão 
1,05 e 6,96

Farinha de trigo 
1 e 5,11

Frango inteiro 
0,91 e 0,6

Café moído
0,90 e 11,04

Iogurte 
0,89 e 10,17

Farinha de mandioca 
0,85 e 36,52

Carnes industrializadas 
0,74 e 4,26

Lanche fora 
0,72 e 6,91

Biscoito 
0,51 e 5,92

Fonte: G1

Redação

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Reportagens realizada pelos colaboradores, em conjunto, ou com assessorias de imprensa.

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