Os amantes de churrasco estão tendo que gastar mais para apreciá-lo. No acumulado 12 meses, de outubro de 2013 a setembro de 2014, a variação de preços dos ingredientes para o preparo do churrasco já acumulam alta de 12,08% — quase o dobro da inflação, que no mesmo período foi de 6,97%, de acordo com o IPC/FGV.
A carne bovina subiu, em média, 18,27%, seguida pela carne suína, 16,05%, o salsichão, 10,45% e o queijo coalho, 4,90%. As bebidas também ajudam a elevar o índice: o preço do refrigerante e água mineral cresceram 8,82% e a cerveja, 8,34%.
Com assessoria
