Localizado a cerca de 280 quilômetros de Cuiabá, no sudoeste de Mato Grosso, o município de Curvelândia voltou a ganhar destaque nacional ao bater o recorde de produção do maior queijo frescal do Brasil. Com impressionantes 3.247 quilos, o produto foi fabricado pelo Laticínios Rovigo durante a 16ª Festa do Queijo, realizada neste fim de semana, superando a marca anterior de 3.005 quilos registrada em 2025.
A fabricação do queijo gigante mobilizou produtores rurais, trabalhadores da indústria e moradores da cidade. Produzido a partir de 28,6 mil litros de leite, o alimento começou a ser preparado no sábado (13) e foi oficialmente cortado no domingo (14), quando milhares de visitantes participaram da distribuição gratuita de fatias do produto, seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar.
Responsável pela produção, o Laticínios Rovigo desempenha papel importante na economia regional, gerando empregos para cerca de 60 famílias e industrializando leite proveniente de 11 municípios. O presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Mato Grosso (Sindilat-MT), Antônio Bornelli, destacou que o recorde é resultado do esforço coletivo de produtores, trabalhadores e parceiros que fortalecem a cadeia leiteira do estado.
Segundo Bornelli, Mato Grosso possui cerca de 31 mil pequenos produtores de leite e reúne condições favoráveis para ampliar a produção, especialmente pela disponibilidade de grãos utilizados na nutrição animal. Ele defendeu a adoção de políticas públicas voltadas ao fortalecimento do setor para ampliar a competitividade e impulsionar o crescimento da atividade leiteira.
O presidente do Sistema Fiemt, Silvio Rangel, ressaltou que a cadeia do leite possui importância estratégica para o desenvolvimento regional, conectando a produção rural à indústria de transformação. Já o prefeito de Curvelândia, Jadilson Alves de Souza, comemorou o novo recorde e a participação popular no evento, que se consolidou como uma das principais celebrações da agroindústria leiteira mato-grossense e um importante instrumento de valorização dos produtores rurais.
