O Casa e Culinária hoje separou um prato especialmente para quem busca uma refeição prática e super deliciosa! Então, prepare uma tilápia com creme de cebola leve e suave para um almoço ou um jantar especial.
A receita de hoje é simples e fica pronta em menos de uma hora. Ficou curioso?
Confira a seguir:
Ingredientes
- 500 g de filé de tilápia
- 45 g de pacote de creme de cebola em pó
- ¾ caixa de creme de leite
- 350 ml de leite
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 e ½ de suco de limão
- Azeite para untar
- Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
- Cebolinha a gosto
Como fazer a tilápia com creme de cebola
- Primeiramente, lave bem os filés de tilápia com água corrente e seque com papel toalha.
- Depois, tempere os filés com suco de limão, sal, pimenta-do-reino e colorau. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para absorver os temperos.
- Em seguida, unte uma assadeira ou refratário com azeite e espalhe as rodelas de cebola no fundo.
- Em uma tigela, misture o creme de cebola em pó com o leite, o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
- A seguir, disponha os filés de tilápia temperados sobre as rodelas de cebola na assadeira.
- Agora, despeje o creme preparado sobre os filés, garantindo que todos fiquem bem cobertos.
- Ligue o forno a 200°C enquanto finaliza a montagem do prato.
- Cubra a assadeira com papel alumínio para evitar que o creme seque durante o cozimento.
- Então, leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos.
- Após os 25 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar levemente.
- Retire do forno e salpique cebolinha picada por cima.
- Por fim, sirva!
Dúvidas comuns preparando o prato
O que harmoniza com tilápia?
Como a tilápia é um prato que cabe bem com vários complementos, você pode harmonizá-la com vinhos brancos leves, arroz, purês, legumes grelhados, ou uma salada fresca para acompanhar a leveza do peixe.
Como tirar gosto forte de tilápia?
Se você deseja amenizar o gosto, uma boa alternativa é mergulhar os filés em uma mistura de água com limão ou vinagre por 15 minutos antes de temperar. Isso vai ajudar a suavizar o sabor e remover odores.
Tem sal no creme de cebola?
Sim, o creme de cebola geralmente contém sal. Por isso, ajuste o tempero da receita com cuidado para evitar excessos.
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E bom apetite!
Foto: Reprodução/Divulgação
