O Serviço de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac/MT) estará presente mais uma vez na Casa Cor 2016 realizando oficinas gastronômicas onde a ideia é propor novas perspectivas culinárias, por meio dos ingredientes regionais, além de divulgar os cursos de gastronomia ofertados pelo Senac/MT.
A Instituição, referência em educação profissional para a área de gastronomia, realiza as oficinas gastronômicas de quinta a sábado, incluindo jantares especiais elaborados por grandes chefes e instrutores de gastronomia do Senac/MT. E nas quartas-feiras, jantares exclusivos serão oferecidos aos arquitetos.
As atividades serão abertas aos visitantes da Casa Cor com duração de duas horas, com degustação, ao final, dos pratos apresentados. Vinte pessoas podem participar em cada curso, por ordem de chegada. Na entrada principal da Casa Cor os visitantes poderão conferir o cronograma das oficinas disponíveis e se inscrever diretamente no espaço onde serão realizadas. alloescort.ch
Os cursos acontecem no ambiente “Lapidário Gastronômico”, onde serão oferecidos 20 oficinas gastronômicas com variados temas, de 16 de setembro a 29 de outubro, das 16 às 18h e das 19h às 21h.
Confira os dias das oficinas:
Dias 22/09 a 24/09
Instrutores: Chef Gustavo Maragna. Chef Márcia Mesquita,
Semana dolce sabores pâtisserie
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
Dias 29/09 à 01/10
Instrutores: Chef Luiz Lira e Chef Ana Paula
Jantar Gourmet
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
Dias 06/10 a 08/10
Instrutores: Chef Diego Jacob, Chef Antônio Peixoto
Jantar com Chef
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
Dias 13/10 a 15/10
Instrutores: Chef Márcia Mesquita
Semana Tenn
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
Dias 20/10 a 22/10
Instrutores: Chef Márcia Mesquita, Chef Jeane Morais, Chef Val Ponce
Culinária Fusion
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
Dias 27/10 a 29/10
Instrutores: Chef Waldemar Untar, Chef Anwar Vaz, Chef Celso (Acrismat).
Festival de carne suína
Horários: 16h às 18h e 19h às 21h
