O restaurante universitário (RU) da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) encontra-se interditado e com as atividades 100% paralisadas até conclusão de análise da água oferecida no local aos estudantes, depois que, na tarde de quarta-feira (13), um aluno foi encaminhado para uma unidade de saúde após passar mal ingerindo o líquido.
De acordo com as informações, o estudante começou a sentir fortes dores no estômago minutos depois de beber a água no RU. Uma viatura do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) foi ao local e encaminhou o jovem a uma unidade de saúde da capital.
Vídeos começaram a circular nas redes sociais mostrando alunos e funcionários do restaurante contestando a qualidade da água. Segundo eles, o líquido pode ter sido contaminado propositalmente por uma terceira pessoa. Em um dos vídeos, um funcionário, coloca a água em um copo descartável e, logo em seguida, o copo começa a derreter, dando a entender que no líquido estaria alguma substância corrosiva.
Em outro vídeo, uma pessoa não identificada relata: “alguém tem que ligar lá (empresa responsável pelo restaurante) e falar isso… Alguém colocou alguma coisa nessa água porque não estava assim… Tem um cheiro forte de amoníaco”, continua os relatos no vídeo.
O restaurante é administrado atualmente pela empresa Novo Sabor Refeições Coletivas LTDA, que venceu uma licitação em setembro de 2017 e assumiu as atividades no local em maio deste ano.
O local permanecerá fechado até conclusão da análise da água e um laboratório da capital já foi contratado e fará a perícia.
Polêmica do restaurante
Desde que assumiu a administração do RU, a Novo Sabor tem sido sendo alvo de críticas dos alunos, principalmente por conta do aumento do valor das refeições, que chegou a 500%. Em setembro, a UFMT lançou um edital de concorrência para a cessão do espaço do restaurante. O critério de julgamento era quem oferecesse o menor preço pelo serviço. A Novo Sabor foi vencedora da licitação e firmou um contrato de sete meses no valor de R$ 2.717.394,00.
De acordo com a nova política, o preço das refeições será reajustado, para o café da manhã, dos atuais R$ 0,25 para R$ 2,50, e para o almoço e jantar do tradicional R$ 1 para nada menos que R$ 5. Assim, o gasto do estudante que utiliza o local para todas as refeições saltaria de R$ 2,25 para R$ 12,50 por dia.
Após vários protestos, interdições e até bloqueios de avenidas por universitários a reitora voltou atrás e manteve os antigos valores até dezembro deste ano, porém em janeiro de 2019 um reajuste deverá acontecer no campus.
Outro lado
Procurada, a empresa Novo Sabor Refeições Coletivas LTDA informou ao Circuito Mato Grosso que no momento não irá se pronunciar ou emitir algum posicionamento. Disse que aguarda o resultado da perícia para tomar alguma providência e emitir alguma nota, e que o local encontra-se com cartazes de fechado. Ainda segundo a empresa, eles irão seguir todas as normas e procedimentos cabíveis no caso.
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