Já está em funcionamento mais uma opção de restaurante no Goiabeiras Shopping, o Maria Cuiabana Bistrô, inaugurado nesta terça-feira (1º.09). Localizado na praça de alimentação, o restaurante oferece um cardápio variado, com opções que vão dos tradicionais pratos típicos, aos grelhados e parmegianas.
Segundo a empresária Priscila Mohn de Abreu, o diferencial do Maria Cuiabana Bistrô, além do sabor e tempero, é a preparação diária dos pratos, com ingredientes frescos. “Não trabalhamos com nada pré-pronto, tudo é preparado no dia. Nossos cortes de carnes são entregues diariamente”, explica.
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Ela conta que o restaurante trabalha com toda a culinária regional, como os pratos típicos Maria Izabel e farofa de banana da terra, mas também com todos os tipos de carnes grelhadas e parmegianas, estas, destaques da casa.
“Temos opções de picanha, alcatra, filé mignon, contra-filé, filé de frango, bisteca suína e bovina e os pratos parmegianas, que são uns dos nossos destaques”, frisou. O bife à parmegiana ou filé à parmegiana é feito com um pedaço de carne fatiado, empanado com farinha de trigo ou de rosca e ovos, coberto com queijo do tipo parmesão, presunto e bastante molho de tomate. “Quem frequentar o restaurante, estará consumindo comida de qualidade, feito no dia com muito carinho”, acrescentou Priscila.
A gerente de Marketing do Goiabeiras Shopping, Aline Ferraz, comemora a abertura do novo restaurante no mall. "Estamos muito felizes, principalmente porque no primeiro dia de almoço o movimento superou as expectativas. Os clientes aprovaram os pratos que fazem parte da cultura cuiabana e contam a história de Cuiabá por meio da culinária regional".
A Maria Cuiabana Bistrô funciona das 11h às 22h, de segunda a sábado e, das 11h às 16h, aos domingos e feriados. Clientes não pagam estacionamento de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 14h, como cortesia do shopping na hora do almoço.
