Um novo empreendimento de alta gastronomia começa a operar em Cuiabá, nesta quinta-feira, 06/10, na rua Cândido Mariano, 1.160 – Centro Norte.
O restaurante Aragon reúne o melhor da gastronomia Ibérica, entretenimento e diversão para jovens e adultos de bom gosto e paladar apurado, que apreciam a boa comida.
Com um ambiente descontraído e elegante, o Aragon é um convite a celebrar a vida e tem tudo para se tornar um ponto de encontro dos cuiabanos, que carregam na alma um espírito festivo e caloroso.
Conta com 140 lugares e uma área de espera que promete ser das mais concorridas.
O cardápio, assinado pelo chef Fernando Rios, que já comandou cozinhas de várias outras casas de prestígio, é baseado na gastronomia espanhola e portuguesa e composto por pratos com forte presença de frutos do mar e peixe (ostra, camarão, polvo, mariscos, lula, atum, bacalhau) e animais de caça, como o pato e o cordeiro.
Trata-se de uma cozinha refinada, muito inspirada em regiões de clima quente, como a Península Ibérica, especialmente as zonas continentais e mediterrânea com seus verões bastante solares e com altas temperaturas.
Outro destaque do Aragon é a coquetelaria, cuja carta é assinada por Matheus Cunha, bartender que atua há 18 anos no mercado e carrega 14 títulos nacionais, um latino-americano e em 2016 foi eleito um dos 10 melhores bartenders do mundo, em Londres.
O Aragon opera de terça a domingo, almoço e jantar, com horários estendidos nas noites de quintas e sábados após o almoço para que o público possa curtir uma tarde agradável com ótimos drinques, boa companhia e música para alegrar o clima vespertino.
De segunda a sexta-feira, atende também com o almoço executivo, servindo arroz de bacalhau, picadinho e frango com legumes.
É uma operação com mais de 100 funcionários prontos a atender e fazer valer o slogam da casa: “Aragon la vida como se deve vivir”.
O nome Aragon remete à região da Espanha de mesmo nome, resultado do reino histórico situado no norte da Península Ibérica.
As reservas já estão abertas em @aragoncuiaba no Instagran.
… em tempo: Igor Noda e Fábio Serra, que são os sócios aos quais conheço, são empresários da gastronomia e da noite desde há muitos anos. A família de Fábio é dona do famoso Restaurante Serra, e ambos são donos das badaladas baladas Vozz/ Garden . Eles têm uma equipe incrível de apoio, entendem da cidade de Cuiabá, conhecem como a sociedade cuiabana funciona, e o Aragon Cuiabá será um sucesso absoluto e estrondoso. Eu por aqui bato palmas com muita felicidade para vocês, amigos! No lo olvidéis chicos, sois los mejores!
