Está procurando uma receita para receber os amigos na noite de sexta-feira? Então, você precisa fazer este queijo brie na massa folhada!
Nesse sentido, o queijo brie se tornou bem popular nas receitas instagramáveis, e é possível fazer diversas receitas com ele. Porém, hoje vamos falar sobre o queijo brie na massa folhada.
Com este prato, você vai deixar seus convidados de queixo caído, além de receber muitos elogios. Além disso, seu preparo é bem simples e fica pronto rapidamente. Ou seja, perfeito para curtir com os amigos enquanto coloca a conversa em dia.
Antes de mais nada, a gente já te convida a conhecer também a receita de queijo brie empanado que temos aqui no Casa e Culinária. Sempre estamos trazendo novidades e pratos fáceis para te inspirar.
Sem mais delongas, vamos a receita e como fazer o queijo brie na massa folhada!
Ingredientes
- 200 g de queijo brie
- 1/2 kg de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 kg de manteiga ou margarina
- 1 xícara de água fria
- 1 colher de chá de sal
Como fazer queijo brie na massa folhada
- Primeiramente, pegue uma bacia grande e adicione a farinha e o sal
- Em seguida, abra um espaço no centro, formando um buraco
- No centro, adicione a água e vá misturando com a farinha até que vire uma massa consistente
- Então, transfira essa massa para uma bancada lisa e limpa
- Agora, comece a abrir a massa com o auxílio de rolo, de forma que fique retangular
- Feito isso, vá adicionando a manteiga bem no centro da massa
- Em seguida, faça as dobras, de forma que as laterais da massa fiquem no centro
- Então, volte a abrir a massa com o rolo conferindo um formato retangular
- Repita o processo de dobrar a massa, e novamente abra com o rolo. Repita esse processo mais duas vezes
- Agora, pré-aqueça o forno a 200 graus durante 10 minutos
- Pegue sua massa e abra
- Depois coloque o pedaço de queijo brie no centro e feche o embrulho de forma que fique parecendo uma bola
- Feito isso, coloque a massa com queijo em uma forma untada e leve ao forno por 20 minutos ou até que esteja dourado
- Por fim, retire o queijo brie na massa folhada, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida
Como você pode ver, esta receita de queijo brie na massa folhada é muito simples, porém extremamente saborosa.
No entanto, muitas pessoas ficam em dúvida sobre os acompanhamentos para o prato. A dica do Casa e Culinária é servir o queijo acompanhado de mel ou geleia. Por exemplo, geleia de damasco, geleia de pimenta ou geleia de frutas vermelhas.
Além disso, você pode mergulhar no queijo, além da massa folhada, pedaços de biscoito, tortilhas de milho ou torradas.
Por último, uma dica especial: servir o queijo brie na massa folhada em uma tábua de frios. A combinação com embutidos, como presunto de parma, azeitonas, entre outros quitutes, é perfeita!
Ah, e não deixe de avaliar esta receita e deixar um comentário!
Foto: Reprodução/Divulgação
