Ingredientes:
4 ovos
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco
100 g de requeijão
Modo de preparo:
1 – Numa tigela coloque 4 ovos, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e bata bem. Adicione 1/3 xícara (chá) de creme de leite fresco e misture.
2 – Numa frigideira em fogo baixo untada com manteiga coloque a mistura de ovos e 100 g de requeijão em colheradas, tampe e deixe até a borda ficar firme. Retire a tampa, misture rapidamente e sirva em seguida.
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