Frequentemente respondo perguntas como estas: Este alimento faz mal? Posso comer pão? Posso tomar leite? Posso comer doces? etc. A verdade é que os únicos alimentos que são verdadeiramente proibidos são: alimentos que podemos ser alérgicos ou intolerantes, alimentos estragados e alimentos com data de validade vencida. Se não for o caso, tudo é possível. O que devemos adequar são as quantidades de cada alimento e em que frequência poderemos comê-lo. E isso tudo é determinado sem sua consulta através das estratégias nutricionais utilizadas e das metas estabelecidas. Alimentação não é para ser sinônimo de tortura. Comida é nutriente, energia, mas também afeto. Devemos mudar e criar hábitos de forma lógica e saudável. Quando isso tudo ocorre de uma forma natural e gradativa, logo estaremos nos alimentando saudavelmente sem preocupação, pois virou uma rotina e um estilo de vida.
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