Uma comitiva internacional, liderada pela Câmara de Comércio da China para Importação e Exportação de Alimentos (CFNA), cumpre agenda técnica em Mato Grosso até o dia 6 de maio. O objetivo central do grupo é avaliar os modelos de sustentabilidade e rastreabilidade da carne bovina produzida no estado, que já é destino de metade das exportações de proteína animal e grãos da região.
Encontro Estratégico no Palácio Paiaguás
A agenda teve início nesta segunda-feira (4) com uma reunião entre o governador Otaviano Pivetta, secretários de Estado e cerca de 20 empresários asiáticos dos setores de logística e distribuição. O encontro, intermediado pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), serviu para apresentar o estado como um fornecedor confiável e capaz de atender às rigorosas exigências ambientais e sanitárias do mercado chinês.
Durante a reunião, foram destacados os seguintes pontos:
- Referência em Sustentabilidade: Mato Grosso foi escolhido como vitrine pela sua capacidade de comprovar a origem do animal, desde a fazenda até o destino final.
- Diversificação da Pauta: Além da carne bovina, a delegação demonstrou interesse em commodities como soja e milho para garantir a segurança alimentar da China.
- Agregação de Valor: O governo estadual busca avançar para além da exportação de matéria-prima, focando na industrialização local e na atração de investimentos estrangeiros.
Preocupação com Cotas e Novos Mercados
Um dos temas sensíveis tratados foi o limite das cotas de exportação. Atualmente, a cota do Brasil é de 1,106 milhão de toneladas anuais, sendo que 46% desse volume já foi utilizado apenas entre janeiro e março deste ano. No ano passado, Mato Grosso sozinho exportou 978,4 mil toneladas de carne para o país asiático.
Apesar do alto nível de utilização, a vice-presidente da CFNA, Yu Lu, indicou a possibilidade de ajustes futuros no modelo de controle de volume. Uma das oportunidades de ganho imediato para os produtores é a inclusão de miúdos bovinos (como fígado, rins e coração) na pauta exportadora, itens que hoje não integram a cota padrão concentrada em carcaças.
Próximos Passos da Missão
A visita técnica segue um cronograma rigoroso para aprofundar o conhecimento sobre o sistema produtivo mato-grossense:
- Terça-feira (5): Estão previstas visitas a unidades frigoríficas e reuniões com associações do setor produtivo.
- Quarta-feira (6): A missão será encerrada com um workshop técnico organizado pelo Imac, focado em rastreabilidade e novas oportunidades comerciais.
