Preço médio da cesta básica em Cuiabá apresentou queda de 0,59% na terceira semana de janeiro, após o aumento registrado na semana anterior, atingindo o custo médio de R$ 804,98. O levantamento foi realizado pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), que também apontou alta de 0,59% em relação ao mesmo período de 2024, quando a cesta custava R$ 800,29.
Mesmo com o recuo recente, o valor elevado continua pressionando o orçamento das famílias cuiabanas. O presidente em exercício da Fecomércio-MT, Marco Pessoz, destacou que a redução indica apenas um ajuste pontual nos preços. Segundo ele, o custo acima de R$ 800 neste início de ano ainda representa impacto significativo nas despesas domésticas.
Entre os produtos que mais contribuíram para a queda, o tomate apresentou redução de 4,13%, com preço médio de R$ 7,12 o quilo. Apesar das altas observadas nas semanas anteriores, o início da colheita em algumas regiões pode ter melhorado a oferta. No entanto, questões climáticas seguem afetando a qualidade do produto, o que também influencia a formação dos preços no varejo.
O óleo de soja também registrou queda expressiva de 3,86%, alcançando valor médio de R$ 8,84 na embalagem de 900 ml. A redução é atribuída à boa produção de soja, aos estoques elevados e à menor demanda pelo grão e seus derivados, tanto no mercado interno quanto no externo.
Outro item que apresentou diminuição foi a batata, que passou a custar, em média, R$ 4,51 o quilo, após queda de 3,28%. A entrada da nova safra aumentou a oferta do produto no mercado. Para Pessoz, o recuo de preços em nove dos 13 itens da cesta básica reflete um comportamento de consumo heterogêneo, influenciado pela sazonalidade, pela oferta e pela importância de cada produto no orçamento das famílias.
