A Alimentação Nutrição e a prática de exercícios físicos são áreas que se complementam e é difícil pensar em um sem abordar o outro. Na maioria das vezes, uma alimentação equilibrada não é suficiente para deixar o indivíduo saudável sem um exercício físico adequado. E para um esportista, é de extrema importância priorizar uma alimentação que trará, além de rendimento, uma boa saúde. As dietas hoje estão muito presentes nas mídias e quase todo mundo acha que que domina os conteúdos nessa área. Quem nunca viu um amigo ou amiga que deu uma dica da dieta “milagrosa” que viu em algum lugar? O mercado relacionado ao esporte e atividade física está cada vez mais forte no Brasil e, antes mesmo de ajustes necessários à dieta, os indivíduos já estão fazendo uso de diversos suplementos alimentares. Na minha opinião, este é um dos maiores desafios do nutricionista hoje em relação ao auxílio à prática esportiva, fazer com que a pessoa entenda que, mais importante do que o uso de qualquer suplemento, é ajustar primeiramente a alimentação, pois é muito comum identificarmos algumas falhas na maneira como essa pessoa se alimenta.
É preciso ter consciência de que, além de introduzir uma nova alimentação, será preciso consertar alguns equívocos para que o acompanhamento desse atleta ou praticante de atividade física tenha os resultados esperados. Vamos a um exemplo clássico, recebo com bastante frequência pessoas consumindo Whey Protein após o treino de resistência(musculação). Já se é sabido que o Whey Protein é um suplemento riquíssimo em leucina e insulinotrópico (ou seja, que faz estímulo ao hormônio insulina),tanto a leucina quanto o aumento de insulina são capazes de estimular uma via importantíssima para a síntese proteína (mTOR), além de fornecer substrato (proteína) para que isso aconteça. Contudo, de nada adianta um estímulo à síntese proteica pós-treino se os ajustes de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e micronutrientes (vitaminas e minerais) de todo o dia não forem feitos. Isso não significa que os alimentos ou suplementos escolhidos são prejudiciais, mas que o seu uso sem o acompanhamento e dose devidos não vai produzir o efeito desejado e ainda pode ser prejudicial à saúde. Procurem um profissional capacitado para as devidas orientações.
