Essa receita de cookies de chocolate vai conquistar sua mãe: veja dica para surpreender no Dia das Mães

por Redação
9 de maio de 2025

Veja como fazer uma receita incrível de cookies de chocolate, com confetes coloridos na finalização, e chocolate branco no recheio: quem ensina é a chef Paula Prandini, premiada por famoso café da manhã, no Rio de Janeiro.

Os cookies de chocolate com confetes coloridos são uma gracinha: e que tal confeccionar os seus para presentear sua mãe com uma receita doce, saborosa, irresistível, mostrando todo carinho que você sente por ela? A chef Paula Prandini divide o segredo para preparar a receita de cookies perfeitos no passo a passo a seguir:

Ingredientes

Cookies de chocolate com confetes coloridos da chef Paula Prandini

125 gramas de farinha de trigo
40 gramas de cacau em pó
90 gramas de manteiga fria
70 gramas de açúcar refinado
65 gramas de açúcar mascavo
1 ovo
Meia colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 pitada de sal
190 gramas de chocolate branco
confete colorido para confeitar

Modo de Preparo

Cookies de chocolate com confetes coloridos da chef Paula Prandini

1 – Na batedeira, com o batedor raquete, coloque todos os ingredientes para misturar, menos os chocolates.
2 – Quando se tornar uma massa homogênea, junte o chocolate branco e misture rapidamente, só para incorporar.
3 – Faça bolas de massa do tamanho desejado e espalhe sobre um tabuleiro untado ou forrado com papel manteiga.
4 – Distribua os confetes coloridos espalhados pelas bolas de massa de cookie e leve para a geladeira para descansar por 20 minutos.
5 – Asse em forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 12 a 15 minutos.
6 – Retire do fogo e espere esfriar completamente