Empresária resolveu trocar nome do estabelecimento (Foto: Arquivo Pessoal)
Uma empresária chinesa que mora em Santos, no litoral de São Paulo, resolveu aderir às brincadeiras com asiáticos que vendem pastéis no Brasil e mudou o nome do próprio estabelecimento em um dos principais bairros comerciais da cidade. Monique Zhao escolheu o nome “Pastel de Flango”, característico de memes na internet, e conseguiu turbinar a clientela diária do local.
A venda de pastéis é uma tradição na família de Monique e começou há mais de 20 anos. Vendo o trabalho de vários parentes no Rio de Janeiro, a empresária resolveu abrir uma pastelaria em Santos. “A maioria da minha família faz pastel. É um costume entre todos. Foi passando de geração para geração até que chegou ao meu pai. Ele é o responsável pela cozinha do meu restaurante”, explica.
Há cerca de dois meses, Monique abriu um estabelecimento com o nome “Ponto Verde”. O slogan, porém, não deu certo, e Monique resolveu aderir à ideia de uma familiar. “As pessoas vinham aqui e achavam que era comida saudável. Minha prima, antes de nós abrirmos, já havia sugerido o novo nome, mas eu tinha medo da zoeira das pessoas”, lembra.
De acordo com Monique, depois da mudança de nome as vendas melhoraram nitidamente. “Ainda não consigo precisar o tamanho do aumento, mas, pelo que percebemos, aumentou bastante. Estamos com esse novo tema há um mês e notamos que deu muito certo. Falar em números, porém, ainda é complicado”, finaliza.
Clientes aprovaram
O estudante Edison Menezes Júnior, que frequentava o local durante a visita do G1, diz aprovar a "brincandeira" com o nome da pastelaria. "É curioso, pois a gente vê as brincadeiras na internet e não imagina que isso pode virar o nome de um comércio. Mas é bem bacana. Foi isso que me atraiu e fez com que eu entrasse na pastelaria. Além disso, o pastel é muito bom", contou.
Pastel de Flango virou atração em Santos (Foto: João Paulo de Castro)
Fonte: G1
