O custo da cesta básica em Cuiabá segue em alta e atingiu R$ 838,47 na segunda semana de julho, conforme levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT). O valor representa um aumento semanal de 0,68% e está 8,59% mais caro em relação ao mesmo período do ano passado. Mesmo com a queda no preço de sete dos 13 itens que compõem a cesta, o aumento da carne bovina foi determinante para a elevação do valor total.
A carne, que representa quase 35% do custo da cesta, teve o preço médio de R$ 44,45/kg — uma alta de 3,13% na semana e de 27,26% em relação a julho de 2024. Segundo o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, o produto se aproxima da máxima histórica de R$ 45,01, registrada em dezembro do ano passado. “Esse patamar se mostra expressivo e pode levar à diminuição do consumo ou à substituição por outras proteínas”, alertou.
Outro item que voltou a subir foi o óleo de soja, cotado em R$ 8,26/L, com aumento semanal de 2,26%. Na comparação anual, o acréscimo no preço chega a 12,87%. Em contrapartida, o arroz apresentou leve queda, passando de R$ 5,98/kg para R$ 5,81/kg. A expectativa é que a tendência de baixa continue, impulsionada por estoques elevados e safra recorde mundial.
Wenceslau Júnior destaca que a cesta permanece há cerca de 17 semanas no patamar atual, acima de R$ 830. Antes disso, o custo oscilava na faixa dos R$ 800. “Mesmo com aumentos mais brandos nas últimas semanas, a manutenção dessa faixa elevada preocupa, principalmente diante da renda das famílias”, afirmou.
