Circuito Gastronomia – Página: 6

Arroz de linguiça de porco artesanal

Foto: Rodrigo Azevedo/ divulgação 4 porções Dica de chef: Quem quiser pode acrescentar um ovo caipira quando estiver faltando 5...

por Redação
16 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Meio da asa oriental com legumes rústicos

Por Carolina Esquilante Foto: Ricardo D’Angelo Em razão do momento econômico do país, Lucio Ribeiro, de No Rastro do Churrasco,...

por Redação
14 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Barriga de porco à pururuca

Foto RJ Castilho Ingredientes Nesse processo, o mais importante é desidratar a pele da forma certa Modo de preparo 1 Coloque...

por Redação
12 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Bolo sem glúten de banana, aveia e passas

Bolo de banana com aveia. Foto: Bruno de Lima/ divulgação. Receita de Renata Iglesias, tel. (21) 98152-8415, Rio de Janeiro, RJ; @renataiglesiasbolos

por Redação
9 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Croquete de peixe: André Pionteke ensina receita boa para petiscar

Croquete de peixe branco | Fotos: Dante Pires Rebelo, divulgação O chef curitibano inaugurou recentemente no Rio de Janeiro o...

por Redação
9 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Bisque de camarões com fettuccine e abobrinha

Bisque de camarões com fetuccine e abobrinha. Foto: RJ Castilho Bisque Velouté de peixe Faça o roux amarelo, adicione o...

por Redação
6 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Costelinha de porco defumada com abacaxi

Foto: Leonardo Freire, divulgação Costelinha 1 Corte o “rack” da costelinha em pedaços (4 ossos por pedaço). 2 Misture todos os ingredientes,...

por Redação
4 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

BISCOITO DOCE DE LEITE DA FAZENDA COM UM TOQUE DE NOZES

Foto Ricardo D’Angelo Ingredientes Modo de preparo Recheio 1 Em uma panela grande, coloque o leite deixando a superfície do...

por Redação
1 de fevereiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Bolinho de bacalhau no capricho

Foto: Ricardo D’Angelo Petisco é feito à base de batatas e ótimo para aproveitar as aparas do pescado 1Rende 45...

por Redação
29 de janeiro de 2025
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Circuito Gastronomia

Risoto de charque com pinhão

4 porções 1 Refogue em azeite a cebola e o charque. 2 Entre com o arroz e misture bem. 3 Junte o vinho aos poucos,...

por Redação
26 de janeiro de 2025
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