Capuccino de Chocolate Branco com Chantilly
Modo de preparo
Leve 300 ml de creme com um pau de canela ao fogo. Pique o chocolate branco em pedaços.
Quando o creme estiver começando a borbulhar, adicione o chocolate e mexa até derreter. Misture o expresso e dilua com leite até que fique na textura desejada.
Deixe no fogo até que esteja bem quente, mas sem ferver. Bata o restante do creme de leite com o açúcar até que fique em ponto de chantilly.
Sirva o capuccino em uma xícara, cubra com o chantilly e polvilhe com um pouco de canela em pó.
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