Após semanas de altas consecutivas, a cesta básica em Cuiabá registrou recuo de 1,5% na última semana de fevereiro e passou a custar, em média, R$ 786,37. Os dados são do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio-MT (IPF-MT) e apontam ainda queda de 2,95% na comparação com o mesmo período do ano passado, quando o conjunto de alimentos era comercializado a R$ 810,28.
De acordo com a análise do IPF-MT, a combinação das variações semanal e anual indica um cenário de inflação alimentar moderada, com menor pressão sobre o orçamento das famílias em relação a 2025. O presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, avaliou que a retração semanal representa um alívio pontual para os consumidores, especialmente porque sete dos 13 itens monitorados apresentaram queda nos preços.
Entre os produtos que mais contribuíram para a redução está a batata, com recuo de 13,26%. Após registrar aumentos no início do mês, o alimento teve o preço reduzido com o aumento da oferta no mercado, favorecido pela diminuição das chuvas e pela retomada do ritmo das colheitas.
O tomate também apresentou queda expressiva, de 8,91%, sendo comercializado a R$ 6,36 o quilo na última semana de fevereiro. Segundo o levantamento, apesar de o período chuvoso elevar a quantidade ofertada, parte dos frutos apresenta qualidade inferior, com manchas e danos, fator que pressiona os preços para baixo.
Por outro lado, nem todos os itens acompanharam o movimento de retração. O feijão registrou alta semanal de 2,81%, alcançando custo médio de R$ 6,90 o quilo. Conforme o IPF-MT, a menor produção, associada a dificuldades climáticas e à redução da área plantada, tem desacelerado o ritmo de colheita e diminuído a oferta, mantendo pressão pontual sobre o valor final da cesta.
