Saúde, viajantes! Ao longo de seis dias, você terá a oportunidade de bebericar, provar e saborear algumas das melhores cervejas artesanais dos Estados Unidos, seguindo a famosa Rota da Cerveja Artesanal que vai de Utah até o Arizona. Além de descobrir cervejas deliciosas, também conhecerá locais espetaculares e aprenderá algumas coisas sobre os estados que visitará.
A Rota começa em Salt Lake City, Utah, onde aprenderá um pouco sobre a história arqueológica local no Museu de História Nacional e visitará o Parque Olímpico de Utah, sede dos Jogos Olímpicos de 2002. Após a excursão, a primeira cervejaria é na Squatters Pub Brewery. Você pode ter a sorte e participar do Mug Club semanal, um grupo exclusivo de 100 entusiastas da cerveja que se reúne duas vezes por ano.
Depois de Salt Lake City, seguirá para a Colorado’s Beer Company. A primeira microcervejaria do estado fundada por dois professores universitários em um estábulo para cabras – prova de que a inspiração pode acontecer nos lugares mais inusitados! De Boulder, percorrerá 43 quilômetros para o sul até Denver. Logo que chegar, pegará um ônibus grátis para Coors Field, lar do time Colorado Rockies. No Mile High Deck do estádio, experimentará a Blue Moon fabricada no local. Obviamente, não poderá esquecer a fatia de laranja fresca!
Em Denver, também visitará a Cervejaria Oskar Blues, uma das mais inesquecíveis da viagem graças à sua música bluegrass ao vivo e às comidas direto da fazenda. Experimente todas as suas 10 cervejas e aproveite para comprar souvenirs. Na sequência seguirá para a New Belgium Brewing, em Fort Collins. A cervejaria foi inspirada pela viagem do proprietário pela Europa, e a decoração nos faz sentir como se estivéssemos realmente bebendo na Bélgica.
É triste deixar para trás as belas paisagens do Colorado, e mais ainda suas cervejas, mas têm mais degustações a fazer; então siga para o sul rumo ao Novo México. Uma vez lá, faça o tour da Santa Fé Beer Brewery, que começa na Santa Fé Brewing Company. Após provar algumas de suas fantásticas cervejas (a Santa Fé Hefeweizen e a Imperial Java Stout são as preferidas), o passeio continua pela 2nd Street Brewery, conhecida por suas deliciosas pilsens. A terceira e última parada do passeio é a Marble Brewery.
Depois do Novo México, seguirá para o último estado da Rota, o Arizona. Comece no The Oak Creek Brewery & Grill, onde há um tour de degustação conhecido como “Seven Dwarfs” (Sete Anões), que inclui sete das cervejas locais. Acompanhe as cervejas com alguns pratos favoritos americanos como hambúrgueres, rodelas de cebola empanadas (onion rings), e batatas fritas.
Para o último dia na Rota, vá conferir duas das melhores cervejarias de Scottsdale. A primeira é a Four Peaks Brewery, onde vale a pena pedir uma amostra das suas melhores cervejas artesanais como a Sunbrew, Peach Ale e a Hop Knot IPA, entre outras refrescantes cervejas. Mais à noite, chegue até à estilosa O.S.H.O. Brewery. Uma jarra da sua Backyard Blonde acompanhada de uma tradicional torta de maçã americana é a melhor forma de encerrar essa viagem.
Hora de se despedir da Rota da Cerveja Artesanal e voltar para casa com souvenirs maravilhosos e histórias ainda melhores para contar aos amigos.
