Chegou a vez do delicioso e famoso bolinho de chuva aqui no nosso site. O bolinho de chuva é feito com ingredientes simples. Além disso, ele é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde. Eles são macios e fofos por dentro, com uma crosta crocante por fora, portanto, são a combinação perfeita para acompanhar um café quente ou chá gelado.
Eles são pequenos apenas em sua aparência, mas são gigantes em seu sabor, capazes de reunir uma família inteira e render boas gargalhadas durante uma tarde inteira.
Vamos começar a cozinhar, pois eles são muito fáceis de serem feitos!
Ingredientes
- 2 ovos
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Para começar, coloque os ovos, o leite e a meia xícara de açúcar em um recipiente de sua preferência e misture.
- Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos e continue mexendo.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente e com cuidado e reserve.
- Logo após, esquente o óleo em uma panela a fogo médio.
- Molde os bolinhos de chuva em formato de bolinhas (use duas colheres para ajudar).
- Logo depois coloque os bolinhos para fritar até que estejam bem dourados.
- Retire os bolinhos do óleo e transfira para um prato forrado com papel toalha
- Por fim, passe os bolinhos de chuva na mistura de açúcar e canela e sirva-os logo em seguida.
Acompanhamentos para o bolinho de chuva
Para deixar o seu bolinho de chuva ainda mais especial, faça um café quentinho para degustar justamente com ele. E caso queira incrementar ainda mais esse momento, sirva os bolinhos com goiabada, calda de goiabada ou doce de leite em um recipiente a parte.
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Foto: Reprodução/Divulgação
