O projeto de lei que prevê a inclusão de carne suína na merenda escolar da rede pública estadual avançou na Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT). O PL nº 1.888/2025 foi aprovado em primeira votação nesta quarta-feira (19) e agora segue para as próximas etapas de tramitação antes de eventual encaminhamento ao Poder Executivo para sanção ou veto.
A proposta estabelece que a carne suína poderá integrar os cardápios da alimentação escolar das unidades públicas de ensino do Estado. A justificativa do projeto aponta que a medida pode ampliar a variedade e a qualidade das refeições oferecidas aos estudantes, respeitando os critérios nutricionais e as particularidades regionais considerados na elaboração dos cardápios.
A Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) acompanhou a votação e defendeu a iniciativa como uma forma de valorizar a produção estadual. O presidente da entidade, Frederico Tannure Filho, e o diretor executivo, Custódio Rodrigues, estiveram na ALMT e dialogaram com deputados sobre a importância da medida para a suinocultura e para a diversificação da alimentação dos alunos.
A carne suína é fonte de proteínas e possui nutrientes como ferro, potássio, fósforo, zinco e vitaminas do complexo B. Para a Acrismat, a inclusão do produto na merenda pode contribuir para refeições mais diversificadas e, ao mesmo tempo, ampliar os mercados para a proteína produzida em Mato Grosso.
Após a primeira votação, o PL nº 1.888/2025 ainda deverá cumprir os procedimentos regimentais da Assembleia Legislativa, incluindo análise e eventual segunda votação. Caso avance nas demais etapas, a proposta será encaminhada ao governador para sanção ou veto. Para a Acrismat, a medida representa uma oportunidade de aproximar a produção mato-grossense dos estudantes e fortalecer a cadeia produtiva estadual.
