A tortinha de morango é a definição de delicadeza a cada mordida. Nesse sentido, com a perfeita junção entre doçura e crocância, torna-se uma sobremesa digna de experimentar
Contudo, muitas pessoas acreditam que a receita é difícil e cheia de passos complicados, o que não é verdade. Então, chega dessas crenças infundadas e vamos agora colocar as mãos na massa!
Confira o passo a passo a seguir da tortinha de morango:
Ingredientes
Massa
- 6 unidades biscoito maisena
- 1 colher de sopa de leite integral
- 1 quadradinho (de um tablete) de chocolate branco
Recheio
- ½ colher de chá de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres de sopa de água
- ½ xícara de chá de iogurte de morango
- 2 unidades de morangos picados
Como preparar a tortinha de morango
Massa
- Triture os biscoitos em um liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
- Em seguida, em um recipiente, misture a farofa de biscoito com o leite até formar uma massa homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de formas individuais para tortas (aproximadamente 10 cm de diâmetro) com a massa preparada e reserve.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse as tortinhas por cerca de 10 minutos. Logo após retirar do forno, distribua uniformemente os pedacinhos de chocolate sobre a massa ainda quente e reserve.
Recheio
- Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó na água e leve ao fogo em banho-maria até que esteja completamente derretida.
- Após dissolver, misture a gelatina derretida com o iogurte, e despeje essa mistura sobre a massa que estava reservada. Em seguida, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
- Passado o tempo de geladeira, retire as tortinhas da geladeira, decore-as com os morangos picados e sirva para desfrutar de uma deliciosa sobremesa.
Dúvidas mais comuns sobre a tortinha de morango
Quanto custa o cento de mini tortinhas?
Alimentação
Conforme uma análise de preços, mini tortinhas custam, em média, a partir de R$ 2,15 por unidade, com o preço de R$ 215,00 por cento.
Qual a durabilidade de uma torta de morango?
Sobretudo, você deve consumir dentro de 4 dias para garantir a qualidade.
Como fazer o morango durar mais na torta?
Para manter a qualidade por mais tempo de sua tortinha de morango, limpe os morangos com esta receita caseira de vinagre. Ademais, combine 3 xícaras de água e 1 xícara de vinagre em uma tigela. Principalmente, você deve mergulhar os morangos nesta solução por 5 minutos antes de usá-los.
Biscoitos
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Experimente sua tortinha e confira novas receitas!
Sobretudo, desejamos que cada mordida traga lembranças de frescor e doçura! Principalmente se você compartilhar a tortinha de morango com seus familiares e amigos, criando memórias inesquecíveis.
Leite
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Até breve!
Foto: Reprodução/Divulgação
