Você já ouviu falar do ovo de Páscoa salgado ou também conhecido como “empadovo”? Pois bem, aqui temos uma receitinha para quem não é tão fã do doce, mas ainda assim, não perde uma boa comemoração.
Imagine só, você ganha um ovo de Páscoa e ao abrir encontra um delicioso recheio salgado, como o famoso frango com catupiry. Se você é uma pessoa mais adepta aos salgados: isso não parece um sonho?
Por isso, hoje trouxemos essa opção de receita que talvez você não conhecesse ainda, mas já vai poder preparar em casa.
Veja como fazer:
Ingredientes
- 400 g de farinha de trigo
- 200 g de manteiga com sal (gelada)
- 150 g de frango cozido, desfiado já temperado
- 100 g de catupiry
- 1 colher de chá de sal
- 1 gema
Modo de preparo
- Primeiro, é preciso preparar uma massa de empada.
- Para isso, misture em uma vasilha a farinha de trigo, a gema e a manteiga e amasse bem.
- Essa massa vai ficar com uma consistência esfarelada.
- Acrescente o sal, misture novamente e deixe descansando na geladeira por 10 minutos.
- Depois desse tempo, divida a massa em duas partes.
- Em seguida, coloque parte da massa em um saco plástico e abra com um rolo.
- Molde a massa do tamanho da forma do ovo, retirando as sobras e reservando.
- Use uma forma de ovo de Páscoa de alumínio.
- Coloque a massa na forma, em seguida adicione uma camada generosa do frango desfiado.
- Adicione o catupiry, mais um pouco de frango e finalize com catupiry.
- Por fim, leve para assar em forno baixo, pré-aquecido.
- Deixe 30 minutos e depois aproveite essa delícia.
Foto: Reprodução/Divulgação
