Com aumento expressivo na produção e nas exportações, Mato Grosso consolidou sua liderança nacional na cadeia do gergelim. O estado agora concentra um terço das empresas brasileiras autorizadas a vender o produto para a China, segundo o Ministério da Agricultura.
O número de empresas mato-grossenses habilitadas saltou de 8 para 20, de um total de 61 no Brasil. A China responde por 38,4% do consumo global de gergelim, e Mato Grosso lidera como principal fornecedor brasileiro.
Na safra 2024/25, o estado cultivou cerca de 400 mil hectares da semente, com estimativa de 275 mil toneladas — alta de 12% em relação ao ciclo anterior. A produção tem ganhado espaço como alternativa em áreas de segunda safra, fortalecendo a diversificação agrícola.
A Secretaria de Desenvolvimento Econômico criou a Câmara Técnica do Gergelim para articular estratégias entre produtores, exportadores e o setor público. O foco é garantir qualidade e ampliar a presença internacional do produto.
Para o secretário César Miranda, o resultado reflete a união entre gestão pública e iniciativa privada. “O protagonismo de Mato Grosso no agronegócio se fortalece com ações como essa”, destacou.
