A Krispy Kreme, célebre casa de donuts norte-americana, nasceu em 1937. Dezessete mil lojas no mundo depois, espalhadas por 40 países, a marca acaba de abrir a primeira unidade no Brasil. Um espaço de 600 metros quadrados que inclui a fábrica de sonhos (ops!, donuts) e um deque externo em plena Avenida Juscelino Kubitschek.
Assim que a massa fofinha, coberta com glacê, chocolate, camadas de açúcar granulado ou confeitos sai da linha de produção aberta ao público, um escandaloso painel com luzes vermelhas acende na rua. A mensagem endereçada a pedestres e à horda de passageiros dos carros que circulam pela avenida é clara: os donuts acabaram de sair. E aqui vale um apontamento curioso. Sobre as esteiras rolantes do maquinário da fábrica podem deslizar até 3 mil donuts por hora, o que resulta em uma produção diária de 50 mil unidades do doce.
A ideia, segundo o presidente da marca no Brasil, Paulo Kalil, é que o maquinário abasteça a loja em um primeiro momento, para posteriormente suprir a demanda de pontos de venda em diferentes lugares da cidade. “Chegamos no momento certo ao País e com o parceiro certo, a AmPm (loja de conveniência da Ipiranga)”, explica ele.
ADAPTAÇÕES
A casa oferecerá, a partir da próxima semana, 12 sabores de donuts – dois deles foram pensados especialmente para o público local. O primeiro, com recheio de doce de leite, é polvilhado com açúcar e lembra um churro. Outro é a rosquinha cinnamon sugar, sem recheio, polvilhada com açúcar e canela, 100% inspirada no nosso bolinho de chuva.
Mas o carro-chefe da marca é o Original Glazed, uma rosquinha de massa leve e macia coberta com uma camada translúcida de glacê.
Há ainda opções como chocolate, morango com confeitos, caramelo salgado, cookies & cream (coberto com baunilha e biscoito de chocolate), recheado com geleia de morango e polvilhado com açúcar, baunilha com cobertura de chocolate… Os preços vão de R$ 11,90 a R$ 15,90.
Para acompanhar, o cardápio inclui bebidas como café e chocolate, quente e frio.
Krispy Kreme
Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 1.065,
V. Nova Conceição.
Horário de funcionamento:
todos os dias, das 9h às 22h
