Por Lucas Bellinello
A pesquisa registrou alta em todos os supermercados da capital e região metropolitana
Na segunda semana de janeiro, os preços da cesta básica em Cuiabá apresentaram um aumento de 2,55%, conforme dados divulgados pelo Instituto de Pesquisas e Análise da Fecomércio (IPF). Essa elevação é notável, especialmente nos itens como batata, feijão e café.
De acordo com as informações fornecidas pelo IPF, o valor da cesta básica subiu de R$ 751,52 na semana anterior para R$ 770,67 nesta semana.
Entre os 13 alimentos que compõem a cesta básica, apenas quatro registraram queda, enquanto a batata experimentou um expressivo aumento de 31,19%, atingindo o preço médio de R$ 9,34 por quilo. O IPF atribui esse aumento ao impacto de fatores climáticos e variações na qualidade e quantidade produzida em Mato Grosso.
Outro alimento que teve uma elevação significativa foi o feijão, que passou de R$ 7,15 por quilo para R$ 7,52, representando uma variação percentual de 5,23%. Quanto ao café, registrou um aumento de 4,25%, alcançando o preço médio de R$ 15,85 para 500 gramas nesta semana.
O IPF sugere que o aumento nos preços do feijão pode estar relacionado à menor oferta durante este período e às quebras de safra ocorridas no campo em 2023, resultando em menor disponibilidade para os consumidores. No caso do café, a variação de preço é atribuída a tendências internacionais e à influência de fatores climáticos, que causaram instabilidade no consumo, impactando nos preços internos.
