Circuito Gastronomia

Festa de São Benedito com tradicional biscoito de polvilho

“Hoje [quinta-feira] à noite teremos shows regionais com Roberto Lucialdo e Dois a Um. Amanhã [sexta-feira] o dia também começará com missa e o tema desta vez será 'De mãos dadas com São Benedito e Juventude vamos celebrar a nossa fé”, comentou.

No sábado (6), segundo Costa, o tema da missa será 'Jovens e devotos de São Benedito celebra fé e fraternidade'. À noite terá um jantar, apresentações artísticas e culturais com o trio Henrique, Pescuma e Claudinho.

Já no domingo (7), a programação se estenderá durante todo o dia. Às 5h será celebrada uma missa e, em seguida, será servido chá com bolo. O almoço será das 12h. Conforme a programação, às 17h terá procissão com São Benedito e a partir das 18h30 jantar com comidas típicas e apresentações culturais e artísticas com Jú Baiana e Joãozinho do Cavaco, às 19h, Os Thomés, às 21h; e João Elói e convidados, às 22h.

O biscoito de polvilho tradicional das festas de santo:

Ingredientes

1 kg de polvilho doce
2 xcs de açucar
1 pitada de sal
5 ovos inteiros
300 grs de manteiga
1 colher de cha de bicarbonato de sodio
1 colher de cha de fermento em po

Modo de fazer:

Misture todos os ingrediente em uma tigela
Forme bolinhas e depois achate com um garfo
Disponha os biscoitos na assadeira e leve ao forno ate corar em forno medio

 

Fonte: G1 Mato Grosso

Receita: Portal dos Sabores

Foto: Reprodução

Redação

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