Você consegue imaginar a beleza de ser único? Todo ser humano é especial, possui características próprias, e a beleza de ser você é tão maravilhosa e rara quanto o seu DNA. Somos formados por trilhões de células e estas se renovam diariamente. Cada ser humano tem necessidades especificas de nutrientes, de acordo com sua característica genética. Cada um de nós possui uma beleza física e psíquica original e particular. Aprenda diariamente a ter um caso de amor com a pessoa bela que você é, desenvolva um romance com a sua própria história. Não se compare a ninguém, pois cada um de nós é personagem único no teatro da vida. (Augusto Curry). A escolha é pessoal e intransponível, escolher ter uma vida saudável e ativa depende apenas das nossas escolhas alimentares e estilo de vida. É difícil sim, mas podemos começar aos poucos, podemos começar pelo nosso café da manhã, substituir o pão pelas raízes como um pedaço de mandioca cozida, no lugar do leite poderemos comer um ovo cozido ou mexido com azeite e ervas. Um cafezinho natural sem açúcar ou adoçante, apreciar o sabor amargo do café que aos poucos vai lhe dando prazer e energia para seu dia. Esse é o começo de um dia que terá mais disposição para trabalhar e para resolver as adversidades diárias. No dia seguinte faça uma omelete com tomate e ervas, tome um suco de fruta com couve ou beterraba. Cada dia coma alimentos com cores e sabores diferentes para obter mais nutrientes e polifenóis para a saúde. Na hora do almoço e jantar coma salada de folhosos com tomate e coloque semente de chia ou linhaça ou gergelim ou sementes de girassol por cima. Pode fazer molhinhos para temperar, por exemplo: suco de 12 maracujá, azeite, sal e cebolinha verde. Carne magra, (peixe, aves, carne vermelha magra) assada, cozida ou grelhada sem tostar. Legumes assados ou cozidos. Arroz integral ou cateto ou negro ou vermelho ou as raízes (batata doce – mandioca – cará- inhame) ou macarrão de arroz ou macarrão de grão de bico. Feijão, lentilhas ou ervilhas ou grão de bico. Nos intervalos, se estiver com fome, coma frutas com canela e castanhas. Lembre-se que, cada ser humano é único e tem as suas necessidades, isso faz diferença nas escolhas alimentares. Procure um nutricionista funcional para lhe ajudar.
