Existem muitas atitudes que permanecem sob o meu controle como: minhas palavras, meus erros, minhas decisões, minhas ações, meus sentimentos, meus esforços, minha disciplina, minha indisciplina, minha alegria de viver, minhas atividades físicas diárias, minha fé, etc. Outras estão fora do meu controle como: ação das pessoas, sentimentos das pessoas, decisões de outrem, erros dos outros, palavras ditas equivocadamente por outros, erros dos outros, sentimentos das pessoas, etc. E entre as atitudes que eu posso ter é pensar o que eu quero para mim para toda a minha vida? Saúde ou Doença? Sim podemos decidir nessa questão se respondemos sim ou não, porque mesmo que eu tenha uma doença genética, esta pode ficar adormecida e não se manifestar ao longo da minha vida e isso depende apenas das minhas escolhas alimentares e do meu estilo de vida. Para tanto preciso de disciplina nas escolhas alimentares e na prática de uma atividade física que deve ser prazerosa e regular, por isso temos inúmeras formas de nos exercitar desde uma simples caminhada até fazer Crossfit, natação, jogar tênis, vôlei, etc. .Atualmente temos uma abundância de alimentos prontos para o consumo que fascina à muitos, pelo sabor, praticidade, comodidade e até mesmo com o apelo de alimento saudável e necessário. Fascínio que contagia desde crianças até adultos, idosos, atletas, magrinhos, gordinhos ou quem quer que seja de alguma maneira. É lógico que não conseguiríamos viver sem alimentos industrializados e neste contexto saliento os cereais que compramos em pacotinhos nos supermercados como feijão, ervilha, arroz integral, farinha de mandioca e etc. Também as carnes vendidas cruas e sem tempero facilitam o nosso dia a dia. O problema é o excesso, é querer encontrar tudo pronto no mercado. Cito alguns alimentos ultraprocessados, que deles o mercado está repleto como biscoitos recheados ou não, bolos, refrigerantes, chocolates ao leite , barras de cereais, pães , salgadinhos de pacotinhos, balas, pipoca de micro-ondas, pratos prontos como lasanha, pizza, hambúrguer, enlatados, sopas de saquinhos ou copinhos, macarrão instantâneo, requeijão e queijos processados, margarina, mortadela, presunto, peito de peru, salsicha, salame, sucos de caixinha, entre muitos outros. Estes são produtos alimentícios e não necessariamente o alimento em si. São muitas vezes prejudiciais à saúde por serem desequilibrados nutricionalmente. Eles apresentam corantes, estabilizantes, conservantes, adoçantes, gorduras indesejáveis (gordura trans e excesso de gordura saturada), ínfima quantidade de fibras, excesso de açúcar e de sódio, utilizados para melhorarem paladar, aparência e durabilidade do produto. Quanto mais estudo nutrição e sobre os benefícios dos alimentos ao organismo e para a nossa qualidade de vida, mais me convenço que devemos investir em alimentos in natura e menos em alimentos processados. Descasque mais e desembale menos. Penso muito que quando se come corretamente não sobre espaço para comermos o que é indevido. Devemos colocar alimentos de verdade no nosso dia a dia. Sei que não vivemos numa “bolha”, e que algum momento teremos a oportunidade de comer o que não é tão saudável. Ótimo, isso pode ser a exceção e se for realmente esporádico não vai causar tantos danos à nossa saúde. Comer é bom e comer bem é melhor ainda!
Meu controle…
